首先进口橄榄油需要企业需要具体什么资质：

1.进出口权

2.海关注册登记

3.商检备案

4.食品收货人备案

进口橄榄油国外一般需要哪些单证？

1.原产地证

2.卫生证或者自由销售证明或者植检证

3.全项检测报告

4.营养成分分析报告

5.生产日期&保质期证明

6.标签彩色照片和翻译件

7.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识

8.Invoice

9.PackingList

10.橄榄果采摘日期证明

进口橄榄油首次流程一般为：

国外发运--收发货人备案---办理自动进口许可证（7证）---到港后进口报检---出通关单进口报关---海关缴税放行---商检查验贴标签----抽检----提货（还不能销售）----抽检合格后标签备案出备案号----出国内卫生证书（可以销售）